Ce système est indiqué pour l'acquisition d'images de demi carcacasses de porcs avec pour objectif d'en faire un classement.
La machine est équipée de 3 caméras pour chaque demi carcasses.
La machine est directement intégrée sur la ligne d'abattage.
Les mesure sont automatiquement réalisée à l'arrivée de la carcasse et l'analyse est réalisée à l'aide d'algorithmes spécifiques.
Les informations comme le poids, les rendements des parties comme le jambon, les côtelettes, les longes, le ventre, les épaules, etc sont ainsi évaluées.
Beuacoup d'autres paramètres peuvent être monitorés.
> Poids et rendement pour toutes les découpes
> Détermination du taux de maigre
> Epaisseur de gras dans l'échine et la partie arriere
> Prises de mesures multiples sur la poitrine , le jambon et la longe
> Evaluation de la classe
